□ 刘平

化龙山自然保护区现已发现真菌225种，有的生长在林下空地上、草丛间，有的生长在坚硬的崖壁上、石头上，而硫磺菌却生长在干枯的树干上，远看就像枯树上绽放的鲜花。

硫磺菌是一种大型真菌，俗名鸡冠菌，又名硫色多孔菌、朱红硫磺菌等。子实体瓦状排列，状似雄鸡的鸡冠，初期瘤状形似脑髓，看起来怪怪的，长大后像油炸的鸡蛋饼，呈硫磺色至鲜橙色，光滑且饱满，色泽鲜艳，造型奇特。

幼时的硫磺菌肥嫩多汁，尤其是漆树上的硫磺菌，味道最为鲜美，煲汤味道最鲜，淡淡的鸡汤香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴，是化龙山林区的一大美味。硫磺菌也可入药，中医认为硫磺菌具有补益气血作用。

在化龙山海拔2800米以下、无污染的针阔混交林带都有硫磺菌分布，喜阴湿环境，主要生长在漆树、栎类、珙桐树、黄花柳、巴山冷杉等枯死的立木、树桩及倒木上。

盛夏的原始丛林，枯树倒挂依绝壁，却因硫磺菌丛生聚集而绝美绝伦，让人心生神往。