本报讯（记者 吴 苏）轰隆隆…轰隆隆…机器轰鸣的声音在一片偌大的厂房里一刻不歇地回荡着，空气中，弥漫着鲜辣椒特有的清香气味，在占地2500平方米的厂房烘干区，红彤彤的线椒和小米椒正通过传送带被输送到占地上百平方米的大型新能源辣椒烘干线上进行加工。这是位于我市汉滨区五里镇张营村的益禾辣椒烘干厂正在进行辣椒加工时的场景，9月5日，该辣椒厂试产成功，正式投入运营阶段。

隶属于安康益禾生态农业科技有限公司下的益禾辣椒烘干厂成立于今年6月25日，公司负责人张刚围绕汉滨区打赢脱贫攻坚战，振兴乡村的目标，积极响应区政府部门的号召与支持，结合全区的辣椒产业和甘蔗产业，经过多方考察学习，最终筹划兴办了这家辣椒烘干厂，这也是我市首家现代化的辣椒烘干厂，采用目前国内最先进的空气能热泵技术作为烘干线热源部分，具有环保、节能、高效等特点。

“今年8月份在贵州的辣博会上，我们与贵州的贵三红辣椒深加工厂家签订了7万亩的辣椒生产加工销售战略协议，我们主要负责中间的粗加工环节，从周边的合作社和农户手中定向收购上来的鲜辣椒统一送到这里烘干，然后再销往贵州、遵义、四川等地，目前，这个烘干设备一次可加工25吨鲜辣椒。我们希望通过发展农产品加工，能够带动汉滨区的农产业长足发展，与政府、农民、市场实现共赢互利，带动更多的贫困户发展，为乡村振兴战略的落地实施贡献自己的力量。”谈及兴办辣椒厂的初衷和现状，张刚对记者如是说道。

“益禾辣椒烘干厂的建成投产，标志着汉滨农业进入了一个新的阶段，解决了贫困户发展辣椒产业的后顾之忧，同时可解决100人在工厂务工。”汉滨区农业农村局产业办主任张峰介绍说，“下一步，我区将围绕五大主导产业和特色小众产业打造绿色优质的农产品生产加工基地，不断延伸产业链，提升价值链，拓宽增收链，带动更多的贫困户发展产业实现脱贫增收。”

在张营村，秋收红椒，冬收甘蔗正成为常态化的收获场景，近年来，汉滨区把辣椒产业作为农业结构调整、促进产业脱贫的重要抓手，集中打造“一条河、一条沟、一面坡、一道梁”的产业示范带，重点培育龙头产业、富民产业，走出了一条集生产、加工、销售、品牌于一体的现代农业产业化发展路子。目前，全区发展以辣椒为主的露地蔬菜10万余亩，覆盖19个镇办62个村，参与辣椒产业发展的贫困户达到5630户，预计可实现户年均增收1万元。2018年，汉滨区从山东引进中国农科院培育的适宜北方种植的甘蔗新品种—脆蜜蔗1号，在张营村甘蔗种植基地试种50亩获得成功，平均亩产达到16000斤，经济效益十分显著。按照规划，该村在今年也将依托益禾生态农业科技有限公司和安康亚菲拉农业科技有限公司启动甘蔗酿酒厂的建设，通过多种渠道提升农产业产品的附加值。

辣椒与甘蔗，正成为五里镇张营村发展农产业，振兴乡村经济、唤醒乡村活力的重要抓手，而每到辣椒和甘蔗成熟的季节，这里便会吸引大量来自周边的游客和前来采购的客商，其区域辐射及带动效应日益增强，不仅有助于汉滨区农产业品牌的树立和推广，更极大地增添了农民发展产业的热情和信心，对振兴乡村经济，形成产业集聚链起到了显著的推动作用。