中秋将至 月饼市场检查先行
为让广大人民群众过上一个安定和谐的中秋佳节，近日，市市场监督管理局启动了为期半个月的月饼生产流通环节质量专项检查行动。
此次检查以城区内月饼生产企业、超市及蛋糕店为重点，全面开展执法检查。在月饼生产企业，执法人员重点检查企业生产场所是否卫生整洁，生产流程是否符合要求，食品添加剂使用是否符合规定，原料索证索票、进货查验记录制度执行是否到位，直接接触食品的从业人员是否持有合法有效的健康证明，月饼包装标识是否完整规范，是否存在使用过期馅料制作新月饼等。
截至目前，尚未发现问题月饼。接下来，该局还将持续关注市场月饼安全情况，加大监管力度，打击违法违规行为，防止不合格月饼流入市场，确保全市人民群众“舌尖上的安全”。
记者 艾蓓 文/图
