周红英

雨，是秋的信使。连绵的秋雨，一点点安抚着炎夏的烦躁，有种情绪开始膨胀，需做些什么，方不负这雨，不负这秋。想起周作人之语，喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。

对！寻一处山水田园喝茶去。

车下十天高速沿316国道入梅子铺，眼前渐渐清朗。路一旁靠山，另一旁层层田野向远方延展。山是四季常青的，田野里泛黄的稻谷，屋檐下金黄的玉米，演绎着季节的变化。

远山白雾飘飘渺渺，近前河谷水声潺潺，一束束扎起的稻谷垛子列队展示着秋的收获。沿路撒欢的小土狗，屋前密布的丝瓜花，还没到达目的地，大家已频频留影，感慨自然的美好。

游着逛着，绿树掩映中发现了“南山蘭”的柴门，透过柴门可见隐藏在半山腰的素净院落，这里不张扬，却耐人寻味。

老房子本已荒草丛生，主人张琴自己设计，和家人一沙一石、一草一木加以改造。房屋、茅舍采用泥土、原木、竹子、麻绳装饰，院中的小径取自山上的石板和河滩的鹅卵石，屋顶的吊灯是渔夫的斗笠，庭前花器多为石槽和坛坛罐罐。张琴常在这里泡茶、读书、绘画、弹琴，侍弄花草。

院子里牵牛花、丝瓜花攀着篱笆，格桑花、紫薇花翘首争艳，张琴清理着荷花的枯叶，柔声细语讲起《浮生六记》中芸娘将茶叶放入花苞中做荷花茶的故事。

爱茶的人早已等不住，要去茅舍饮茶。茅舍就在院子的一角，遮风避雨，清雅通透。近旁的两株香椿树高十余米，周遭古老的密林包裹着群山。雾气依着山势袅袅，雨滴顺着松针滴答，空气中若有似无弥漫着丝丝清甜，口中香茗温润，耳听雨打树叶沙沙，偶尔几声鸟鸣划破静谧。一方茶桌，四面风景，好不惬意。举起茶杯，或谈天说地，或微笑不语，忘却今夕何夕。

一块月饼轻轻切开，搭配牵牛花，摆入小茶盘，多了几分精致。大石磨、小石磨都是天然的茶桌，一人席、两人席自在随意。安静愉悦时，更易靠近美、创造美。张琴说这山里到处都是布茶席的好地方，不管是河边或是山顶，自有禅意。家里的堂屋和厢房也设了茶桌和古琴。同行的刘老师早已技痒，想要抚琴。大家移步室内，幽幽琴声响起，茶汤也增添几分雅致韵味。

炊烟起，饭菜香。喝一晌茶更觉肚饥肠鸣，守在灶火旁，看红艳艳的酸辣椒和鸡块在铁锅中翻炒。野山菌、熏腊肉、干土豆片、手工魔芋……都是些平常不易吃到的山珍野味。米饭先过滤出米汤，再用大铁锅蒸制。米汤柔滑顺口，锅巴焦香酥脆，和油亮亮的豆腐乳蒸腊肉堪称绝配。酸辣椒干土豆片烧鸡块，鸡肉紧致鲜香，鸡皮胶质丰富粘牙。魔芋筋道有弹力，玉米软糯清甜香，黄瓜水嫩又爽口，大家狼吞虎咽，哈哈取笑着彼此的吃相。

恰逢朋友生日，主人细心地准备了蛋糕，还特意加了菜——糯米饼。糯米粉调制揉团，做小圆饼，小火炸至两面金黄后，大火上锅蒸透，动筷前再撒上白砂糖，糯米饼的绵软甜蜜和白砂糖的颗粒感在口腔里交汇，恰如这份细心体贴让人欣喜感动。

酒足饭饱，雨后转晴，群群彩蝶在花丛中菜园里翩跹起舞。山上还有许多景点，南山云见、明月寺，刚好去看看。一路上偶遇欢快跳跃的小羊、哞哞叫的牛群、迷路的小螃蟹，最终我们停留在了一片茶园，茶人遇见茶园，就如彩蝶见到了花丛。

秋天来了，寻一处山水田园吧，去发现隐藏在心中的美。