本报讯（记者 吴苏 通讯员 何丹）2019年12月31日，镇坪县首届“安康镇坪腊肉农民丰收节活动”在曙坪镇联合村（腊味小镇）举办。副市长鲁琦、市农业农村局局长崔用慧、镇坪县委书记罗万平、县人大常委会主任陈敬民，县委副书记、县长李平等领导出席了本次活动。

上午11时，腊味小镇已是人头攒动，卖特产的商家，购特产的游客……人们沉浸在节庆的喜悦中，热闹非凡的场景好似过年一般。在“腊味”美食大赛现场，来自全县7个镇7支参赛队伍分别以火腿、黄豆腐、岩耳、野竹笋、木耳等纯天然特色食材作为原材料，精心烹制出各式各样的的美食作为参赛菜品，游客们边吃边拍，尽情享受镇坪美食带给舌尖味蕾的欢愉之感。

在腊味小镇的入口，精彩的民俗歌舞《雄狮舞吉祥》《迎酒欢歌》《深山里的金色名片》等文艺节目让宾客尽享“美食+文艺”的套餐。活动现场，还举办了腊肉及特色农产品展销，21家镇坪本土的企业和商家展示着各种“腊货”，还有野生药材、镇坪土豆、野蜂蜜等琳琅满目的特色产品摆满了展位，在场的游客纷纷开启买买买模式，“大包拎小包”，扫码声不绝于耳。

来自城关镇小河村6组的村民王安华当日收益颇丰，仅3个小时，他就卖了2000多元。“镇坪县这几年很重视生猪产业，我们这儿的腊肉也比较出名，品质很好。我就带头成立了养殖合作社，家里还养了20多头猪，腊月间每天都要杀五六条猪熏腊肉，一年我个人光卖腊肉就能赚4万多元。生猪产业不仅让我致了富，也让村上大部分人脱了贫。”谈及卖腊肉对生活带来的改变，王安华对记者如是说道。

近年来，在全国面临非洲猪瘟疫情严重威胁的情况下，镇坪以产业增效、农民增收为目标，按照“园区承载、龙头引领、循环发展、彰显特色”的思路，探索建立“猪沼园”循环发展模式，大力发展生猪产业联盟，开创了镇坪产业发展史上新的里程碑。目前，全县以生猪为主的畜牧业增加值占农业增加值的比重达到40%以上。以腊味为引，串联起特色美食、观光旅游、民俗文化等文旅资源，在传承镇坪传统文化的同时，也推进了文旅、农旅融合发展，为全县旅游+餐饮+扶贫注入了新鲜活力。

此次“安康·镇坪腊肉农民丰收节”活动，镇坪县本着节俭、开放、热烈的原则，积极展示了新时代环境下本土村民的精神风貌，营造了全县农民庆丰收、成果展示晒丰收、社会各界话丰收、全民参与享丰收的节日氛围，传承弘扬了中华农耕文明和优秀文化传统，凝聚了人民对那座山、那片水、那块田的情感寄托。