本报讯（通讯员 毛明博 向富利） 7月13日，以“尚俭崇信·守护阳光下的盘中餐”为主题的安康高新区食品安全宣传周在天一城市广场正式启动。活动旨在倡导全社会树立和弘扬“勤俭节约、诚信经营”理念，进一步弘扬“俭以养德、诚信为本”的传统美德，以动员全社会关心、支持和参与食品安全工作。

“我们将始终把食品安全放在发展的第一位，坚守食品行业的良心，维护人民群众‘舌尖上的安全’。”作为商户代表的天一城市广场营运管理部总监王明表示，今后将在做好守法经营、安全经营、诚信经营、品质经营、道德经营、文明经营的同时，大力实施“文明餐桌行动”，做餐饮文明的推动者，引导消费者理性消费、科学消费、文明消费。

当天，食品安全协管员代表胡文喜和乡村厨师代表刘鹏共同发出倡议书：在安康高新区农村集体聚餐简办。针对近年来农村婚丧嫁娶中消费攀升，讲排场、比阔气、奢侈浪费等不良之风，他们倡议社会各界人士主动做农村集体聚餐简办的宣传者和践行者，积极动员自己的亲朋好友反对铺张浪费，不盲目攀比，不大操大办；积极劝导事主在宴席制作中合理控制酒席桌数，每桌菜品严格按照“四凉六热”标准，做到不超标准、文明就餐、光盘行动。

本次活动由安康高新区食品药品安全委员会办公室主办，安康高新区食安委各成员单位参与协办，安康高新区食品生产经营单位、外卖从业人员、乡村厨师等相关行业代表等参加活动。市市场监督管理局在现场为“美团”“饿了么”外卖平台受聘的食品安全社会监督员颁发工作证，部分餐饮企业介绍了外卖食品实施安全封签工作情况。