□ 记者 吴苏 通讯员 殷明星

牛蹄镇位于汉滨区西南边陲，距城区87公里。全镇总面积47.4平方公里，其中荒山林地面积4.1万亩，耕地总面积2.039万亩。全镇辖三村一社区23个村民小组、2117户7496人。2016年以来，牛蹄镇党委、镇政府把茶产业作为全镇头号工程来抓，并提出打造“国家级茶旅小镇”的远景规划，以期实现“项目兴镇”“产业富镇”和“茶旅强镇”的目标。近日，本刊记者就汉滨区牛蹄镇如何打造茶品牌、规划茶产业发展、茶产业如何巩固脱贫攻坚成效等问题专访了该镇党委副书记、镇长赖家尚。

记者：牛蹄镇有多少亩茶园，它的特色和品牌是什么？

赖家尚：牛蹄镇茶园共6000余亩。 我们的特色主要有三方面：一是先天性的自然条件，在茶叶生长方面，和紫阳富硒茶业园区拥有同等的地理条件和区位优势，硒含量丰富，主要走有机无公害高端路线。二是先进的设施设备条件，和6000亩茶叶基地匹配的是年产800吨的茶叶加工厂，采用了世界较为先进的制茶设备，集种茶、制茶、销售茶一体，生产的茶品种有20余个品种；三是先进的管理技术，在生产管护过程中，全部施用绿肥、饼肥、有机肥，不使用化肥农药，都严格按照工序要求，打造无污染、自然品质好且富硒保健的小产区茶，着力提高产品质量。主要品牌有：陕茶一号”和优质紫阳群体种，安徽的“黄金芽”“甘白香”陕南的汉江绿毫等。

记者：牛蹄镇发展茶产业取得哪些成效？

赖家尚：2016年以来，政府通过全域规划，为了实现“一条河、一个安置点、一项产业、一个龙头企业”的“四个一”发展思路，采取“5+X”的模式，多层面、全方位助力产业精准扶贫。通过土地流转、园区务工、合作建园、物资扶持、收购农产品、股权收益分红等措施带动牛蹄镇建档立卡760户贫困户2555人脱贫致富，取得了显著成效。通过产业发展，带动全镇居民增收1000余万元，带动400余户贫困户摆脱了贫困，切实增加了贫困户收入，很好的解决了空心村、留守儿童、留守老人的问题。

记者：如何看待产业发展前景？

赖家尚：从自然条件、政策扶持发展环境来看，牛蹄镇茶产业发展优势鲜明，后劲十足。一是自然环境好，品质有保障。牛蹄镇自然条件上佳，生态优美，环境独特，气候宜人，为茶树生长提供了良好的自然条件，此外，牛蹄茶内含丰富硒元素，在全国众多茶类自成特色，独树一帜。二是市场前景好，发展空间大。在经济逐渐发展，人民生活水平逐渐提升的今天，大家对生活质量要求逐步转变，健康意识、保健意识逐步增强，爱茶、饮茶人群逐渐增多。同时，随着人们生活追求，茶产品新品种日新月异，新产品开发不断革新，对茶叶的综合利用率大大提升，给茶产业发展带来前所未有的市场空间，对大力发展茶产业，提升茶叶市场价值发挥了积极助推作用，有助于茶产业的快速发展。三是支持力度大，发展有后劲。茶产业作为牛蹄本地一项支柱产业，无论是当地政府还是本地群众，都积极响应，为茶产业发展建言献策，贡献自己的一份力量，所以，本地茶叶会成为牛蹄群众脱贫致富的重要途径。

记者：依托“京康模式”如何做大做强茶叶品牌？

赖家尚：一是提高质量，扩张总量。在现有的茶叶品种和质量的基础上，继续向国内名牌茶叶加工基地学习，学养护茶、采茶、加工茶的先进技术，提高本地茶叶质量；此外，持续流转土地，增加种植面积，扩大产能，以便有更多的茶叶向省外、国外销售。二是强化宣传，创造品牌。因牛蹄镇地处偏远，信息较为闭塞，在当前茶叶产业竞争力非常强的时代，宣传成为我们提高知名度，增加销量的重要手段，在提高质量、扩张产量的同时，将本地茶文化全面向外推介。三是多向发展，百花齐放。全镇统一规划，通过发展多种经营模式，主攻从喝茶到饮茶再到吃茶、玩茶的集旅游、观光、休闲、养生、生态农业产业及现代物流为一体的国家级现代农业示范园，将牛蹄镇建设成为“高山森林带帽、半山茶果环绕、园中渠路配套、河边新村新貌”的一颗璀璨明珠。将凤凰山打造成AAAAA级旅游景区，将牛蹄镇打造成集生态旅游、休闲观光、品茗养生为一体的国家级茶旅小镇。

记者：茶产业将如何巩固脱贫攻坚成果，帮助村民持续致富？

赖家尚：一是继续探索茶园承包的思路，企业将茶园分片，由贫困户或当地农户根据实际情况，承包种植管护权，待茶叶采摘，又以市场价卖给企业，既提高贫困户和群众积极性，也提高茶叶质量产量；二是持续带动贫困户就业，通过茶叶种植、生产、加工、销售等流程，带动贫困户和群众的就业和收入；三是继续通过入股分红的方式，强化“三变改革”，让贫困户和群众成为股民，享受分红，巩固脱贫成效。