通讯员 陈世军

冬日，寒风漫过山野，一场场落霜过后，又到了熨斗白菜收获的时节。清晨时分，农户踩着晨霜下田收菜，用布满老茧的双手仔细打理菜叶，只为把这份新鲜尽早送往县城的早市里。

石泉县富藏硒矿，出产的农产品富含硒元素，熨斗白菜更是其中佳品。相传汉代，这里的白菜就曾作为贡品进入宫廷。悠久的种植历史为它增添了几分传奇。在熨斗镇，只有集镇以东约五里的土地种出的白菜最为出众——这里土壤硒含量更高，白菜个头匀称，外叶青翠、内叶洁白，更具有“无筋”的独特口感。无论素炒、炖豆腐还是包饺子，入口皆是甜脆多汁，无一丝筋络，因此广受食客好评。

依托这一地理优势，熨斗镇近年来在全镇推广白菜种植，收获颇丰。但喜悦之余，销路却成了菜农的心病。田间地头、集市上堆积如山的白菜让农户愁眉不展。此时，在外创业成功的能人陈绪文，为照顾父母回到家乡石泉县。在得知白菜滞销后，她立即与弟弟陈绪旺主动当起了“推销员”。

没有华丽文案，也没有专业团队，姐弟俩靠两双脚、两张嘴和一部相机，把熨斗白菜推向更多人。他们深入菜地，拍摄白菜从育苗到采收的全过程，通过相机镜头，让买家直观感受到熨斗白菜的鲜嫩。此外，他们跑遍周边市场、餐馆，现场展示熨斗白菜“无筋”的特点。

近年来，姐弟俩通过微信推广与电商销售，严格把控白菜的新鲜度，以品质和服务赢得了信任。菜农们的收入逐渐增加，笑容也多了起来：“多亏了绪文、绪旺，不然好白菜真要烂在地里！”食客们品尝后极力推荐，省内外的订单持续涌来。自2018年起，姐弟俩每年帮助销售熨斗白菜近10万斤，带动菜农增收约10万元，他们的努力既收获了乡亲的认可，也赢得了消费者的称赞。

“我们的熨斗白菜没有华丽包装，只有富硒、无筋、爽口的本味。”对陈绪文而言，多帮老乡卖出一份白菜，心里就多一份踏实。随着熨斗白菜的名声越来越响，这份来自山野的清甜正走上更多家庭的餐桌。