王庭德

安康的年味，是从腊月初八那碗热气腾腾的腊八粥开始的。

那天清晨，厨房里便飘满了粥的香甜，大米、红豆、绿豆、薏仁、红枣、桂圆在锅中微微翻滚。这不仅是一碗粥，更是农耕文化对丰收的感恩。在过去，腊八意味着年关临近，人们开始盘点一年的收成，而这一碗热粥，便是对大自然馈赠的最好回应。

腊月，杀年猪是乡村里的热闹事，主人家会邀请亲朋好友来共享猪肉。新鲜的猪肉有一部分用来腌制腊肉、香肠，很快，家家户户的火塘上方，会挂上一串串红亮的香肠和腊肉。

年末岁尾之际，要把家里家外好好收拾一番，腊月二十三是打扬尘的日子。记忆中，每年腊月中旬，村里的家家户户都会砍一棵竹子，保留一些枝条带回来，放在后院，等到腊月二十三，就开始“打扬尘”。

人们先把屋子的墙面、楼板和角角落落都扫一扫，再到后院，从厨房到厕所、从猪圈到鸡笼都扫一圈。一些人不常去的角落里，比如鸡笼的背后，或是堆煤的屋角，都布满了大大小小的蜘蛛网，被扫出来的蜘蛛迅速地跑到门缝里躲着。

除夕是一年的高光时刻。一家人围坐吃团圆饭，桌上菜肴丰盛，各有寓意：鱼是“年年有余”，饺子象征“团圆”。在安康的乡村，年夜饭常在堂屋吃，满屋灯火通明。长辈给晚辈发压岁钱，孩子们捏着红包跑来跑去，欢声笑语充盈着家的每个角落。

大年初一，人们早早起床，穿上新衣出门拜年。一些地方还有舞龙舞狮的表演：灵动的长龙在街巷中穿梭，鳞片在阳光下闪闪发亮；狮子时而威风腾跃，时而憨态嬉戏。围观的人群里三层外三层，欢呼声与锣鼓声汇成一片。

随着时代发展，安康的年味也在悄然变化。城里，一些传统习俗逐渐简化，新的年味元素不断涌现，文化展览、灯光秀等为春节添彩。不少社区还会组织汉调二黄演出，演员身着华服，在台上咿呀唱着古调。那婉转的唱腔、精致的装扮和独特的演绎，吸引着一批又一批的观众。

安康的年，丰富而多元。它既是传统习俗的绵延，又如一条无形的纽带，将人们紧紧系在一起。